Elijo el pavo porque a diferencia de la carne del pollo, la cantidad de grasa y colesterol del pavo es mucho menor, y su carne además es muy rica en proteínas.
Contenido
Muslos de pavo al horno
Ingredientes
- Una cebolla
- Una zanahoria
- Un tomate
- Unas ramitas de romero
- Dientes de ajo
- 1/2 vaso vino blanco
- 1/2 vaso agua
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración
Ponemos el horno a 180° mientras vamos dorando en una sartén los muslos solo un par de minutos y los reservamos. Cortamos las verduras en rodajas gruesas y las colocamos con los ajos en una fuente de horno previamente untada con aceite. Salpimentamos. Si os apetece también podéis añadir una patada.
Encima ponemos los muslos, echamos un buen chorro de vino blanco y otro de agua, sal, pimienta negra, unas ramas de romero y un chorro de aceite de oliva. Metemos al horno por espacio de 50 min, aunque ya sabéis, no hay horno igual, así que mejor ir echando un ojo para ver como se va dorando y no se nos pase.
Y nada más fácil y sano que unos muslos de pavo al horno. A disfrutar!!!
Mis recetas
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