Arroz a la cantonés (arroz frito) a mi manera
Arroz cocido para hacer arroz cantonés
Mi receta de donuts super esponjosos que se deshacen en la boca
Estoy que no quepo en mí de gozo, después de hacer no sé cuantas recetas de donuts de todo tipo, unas más ricas otras más normalitas, un poco de todo me ha salido, pero nunca quedaban perfectos como yo buscaba, esos donuts super esponjosos que se deshacen en la boca. Pues por fin he dado
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Mi queso casero especial
Llevo tiempo haciendo este queso, hoy lo vestí de primavera. Antes de nada explicaros que esto no es queso con cuajó, es leche cortada para que no haya confusiones, untado es riquísimo y para hacer tartas de queso y otros postres. Queso casero Ingredientes Leche pasteurizada, un litro y medio 1 yogur natural zumo de
Tarta de higos y queso
Tarta de higos y queso Esta es sin duda la tarta más original que jamás hayas disfrutado, si los higos te gustan, en tarta te van a volver loco. Ingredientes Para la masa quebrada 300 gramos de harina 100 gramos de mantequilla 100 gramos de azúcar 3 yemas de huevo 40 ml de nata Una
Pastel de chocolate con ingredientes por vaso de griego
Pastel de chocolate Muy sencillo de realizar este pastel, mediremos los ingredientes por el vaso del yogur griego, os va a encantar. Ingredientes 4 huevos 1 yogur griego 1 medida de aceite 2 medidas de azúcar 2 medidas de harina 1 medida de maizena Un sobre de levadura química Piel de medio limón Pizca de
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Chocos de la Ría guisados con patatas
Primero es chipirón, , luego choco, luego, sepia, o jibia. Hoy me tocan unos chocos pescados el mismo día. Chocos de la Ría Ingredientes 1Kg de chocos ½ pimiento rojo ½ pimiento verde ½ vaso de vino blanco 1 cebolla 6 cucharadas de tomate natural 2 dientes de ajo 4 patatas medianas gallegas Una cucharadita de
Magdalenas gigantes
Magdalenas gigantes Recién sacaditas del horno, magdalenas gigantes. En estos moldes y cerradas se aguantan varios días. Son muchos los que afirman que el origen de las magdalenas se remontan a la época de los peregrinajes a Santiago de Compostela, en fin que tienen origen gallego. La leyenda nos cuenta que una joven de nombre
La tarta de Santiago el postre más famosos de Galicia
Os traigo de mi querida Galicia su tarta más famosa que lleva el nombre de su capital y del Apóstol. Tarta de Santiago Ingredientes : 4 huevos 300 gramos de azúcar 300 gramos de almendras molidas Ralladura de limón Una cucharadita de canela Una cucharada del licor que os guste Para adornar la tarta Una
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Callos con garbanzos, de famosa tapa al mejor plato familiar
Hoy nuestra receta será un callos con garbanzos muy especial. Seguro que sois muchos los que suspirabais por esta tapa, pues la vamos a convertir en un plato para disfrutar en familia y en casa, ya que por ahora no se puede disfrutar como se merece. Un plato del que hablaba el gran gastrónomo Álvaro
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Dorada de estero, a los 3 vuelcos, con vinagre de pimientos de Padrón
A comer, he hecho una dorada de estero, a los 3 vuelcos, con polvo de tomate y la delicia de vinagre de pimientos de Padrón Vinagres Do Ribeiro , un puntazo increíble Siempre emociona recibir de nuevo cosas realizadas con tanto mimo, vinagres completamente artesanales, elaborados con vinos de la D.O.Ribeiro, cada uno de estos
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