sanmartiño sobre camita de verduras

San Martiño al horno en camita de verduras

Yo Coicno Tumiras

Nada más fácil que un pescado 🐟 al horno y si es uno tan rico como el San Martiño 😋, mejor aún.

San Martiño al horno en camita de verduras🥒🧅🥔🥕

sanmartiño sobre camita de verduras

Ingredientes

  • Calabacín🥒
  • Cebolla🧅
  • Patatas🥔
  • Zanahoria🥕
  • Pescado🐟
  • Aove🫒

Elaboración

verduritas

Para la cama de verduras

Ponemos en la bandeja del horno calabacín🥒 laminado, cebolla🧅 cortada en aros, patatas🥔 estilo panaderas y zanahoria🥕 en trozos grandes (como podéis ver en la foto 📸).

sanmartiño sobre camita de verduras

El pescado🐟

Lo salpimentamos y lo reservamos. Mientras en el horno pochamos la cama de verduras durante 10 minutos🕐, previamente precalentado a 180°🔥, tras salpimentar y echar un chorro de aove🫒.

sanmartiño sobre camita de verduras

A continuación ponemos el San Martiño sobre la cama de verduras pochadas y echamos un buen chorretón de aove🫒 y dejamos que se haga todo durante 15 minutos 🕐 a 180°.

sanmartiño sobre camita de verduras

Ya solo queda emplatar y comer este rico pescado

sanmartiño sobre camita de verduras

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