sanmartiño sobre camita de verduras

San Martiño al horno en camita de verduras

Yo Coicno Tumiras

Nada más fácil que un pescado ? al horno y si es uno tan rico como el San Martiño ?, mejor aún.

San Martiño al horno en camita de verduras????

sanmartiño sobre camita de verduras

Ingredientes

  • Calabacín?
  • Cebolla?
  • Patatas?
  • Zanahoria?
  • Pescado?
  • Aove?

Elaboración

verduritas

Para la cama de verduras

Ponemos en la bandeja del horno calabacín? laminado, cebolla? cortada en aros, patatas? estilo panaderas y zanahoria? en trozos grandes (como podéis ver en la foto ?).

sanmartiño sobre camita de verduras

El pescado?

Lo salpimentamos y lo reservamos. Mientras en el horno pochamos la cama de verduras durante 10 minutos?, previamente precalentado a 180°?, tras salpimentar y echar un chorro de aove?.

sanmartiño sobre camita de verduras

A continuación ponemos el San Martiño sobre la cama de verduras pochadas y echamos un buen chorretón de aove? y dejamos que se haga todo durante 15 minutos ? a 180°.

sanmartiño sobre camita de verduras

Ya solo queda emplatar y comer este rico pescado

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