Os traigo un yogur griego artesano con mermelada casera de kiwi gallego. Después de tener la yogurtera durante muchos años olvidada en el fondo del armario, la hemos vuelto a poner en funcionamiento. ¡La verdad… ha merecido la pena! ¡Los yogures no tienen nada que ver con los que se compran, estos están buenísimos y muy cremosos, en resumen es el mejor yogur que vas a probar en mucho tiempo!! ¡Feliz día!!!
Contenido
Yogur griego artesano con kiwi gallego 
Ingredientes:
Ingredientes:- 800 ml leche fresca entera
- 200 ml nata de montar
- 50 g leche en polvo
- 1 yogur natural Larsa
- Azúcar o edulcorante al gusto
- Mermelada casera de kiwi
Preparación
PreparaciónPoner en un bol todos los ingredientes menos el yogur y mezcla bien con unas varillas, ahora entibia un poco en el microondas (sobre 40°) cuando lo tengas tibio, añades el yogur y mezclas.
Pon dos cucharaditas de mermelada de kiwi en el fondo de unos botecitos de cristal y sobre esta la mezcla anterior, si tienes yogurtera los dejas sobre 8 horas o hasta que veas que ya están cuajados.
Si no dispones de ella, pon en el horno caliente (a 50º) pero apagado. Abriga bien los botes con trapos de cocina y deja reposar toda la noche (mínimo 12 horas).
Pasado el tiempo, tapa y refrigera por lo menos 4 horas antes de consumir. Y a disfrutar como nunca
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