Guiso de aprovechamiento
Ingredientes: en la
- Compango asturiano que sobro de cuando hicimos la fabada
- macarrones 100 gramos por persona
- Bandeja setas
- salsa de tomate casera
- dientes de ajo
- sal
Receta:
Salteamos unos ajos 
en aceite, y mientras picamos las setas 
, que añadiremos y salteamos todo junto con pimienta negra molida.
Mientras se pocha picamos el compango asturiano que luego añadiremos.
Cuando las setas estén pochadas, añadimos la salsa de tomate casera
y dejamos que se caliente todo 
.
Ahora añadimos el compango picado (sobrante de la fabada colgada en la página anteriormente).
Añadimos un poco de agua 
, una pizca de sal 
y dejamos que rompa a hervir y añadimos los macarrones al gusto.
Se deja como unos 10-12 minutos 
Listo para comer.
Nuestras recetas
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