Buenos días, a desayunar, he hecho un bizcocho nube, es sorprendente la textura y el sabor, es como comer marshmallows, pero hechos en casa, feliz domingo 
Contenido
Bizcocho nube
Ingredientes
- 3 claras
- 30 gramos de azúcar
- 10 gramos de maicena
- colorante alimentario (el color que quieras)
Lo primero que has de hacer es poner el horno a precalentar 150ºC con calor arriba y abajo.
Elaboración
Montamos las claras a punto de nieve, vamos incorporando poco a poco el azúcar y la maicena. Cuando lo tengamos todo bien montado, es el momento de añadir el colorante alimentario. Ya está lista la masa del bizcocho.
Yo le dí forma como de montañita, La horneas encima del papel de horno.
La temperatura para el horno será la misma 150º C calor arriba y abajo y el tiempo que debe estar cocinándose es de media hora. Pasado el tiempo apagamos el horno y lo dejamos dentro cocinándose otros 10 minutos.
Ya veis que postre más sencillo y el resultado es espectacular.
Mis recetas
- Tarta de dos quesos y crema de pistachos
- Strudel de manzana golden y peras conferencia
- Merluza en salsa marinera con almejas y espárragos
- Tarta de hojaldre y fresas
- Chipirones en su tinta con arroz
- Arroz de verduras con vieiras
- Tarta de queso Amalia
- Risotto de champiñones portobello
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