Hoy toca pasta artesanal gallega de castañas y pesto de nueces, con parmigiano, pomodori secchi hidratados en aove y albahaca de mi jardín 🤤🤤🤩 Es una receta deliciosa, la salsa se hace en poquísimo tiempo, por eso lo más importante y lo que tienes que tener en cuenta en la receta es que la pasta esté […]
Pasta artesanal gallega de castañas y pesto de nueces Leer más »
Hoy he hecho bizcocho de leche, fresas y caramelo, suave y delicioso. ¿Sabías que el término bizcocho proviene del latín «bis coctus» que significaba «cocido dos veces»? Y así era porque la especie de torta a la que se refiere se cocinaba antiguamente dos veces, tras el tiempo de horneado era retirada de su molde
Pues aprovechando la primera cebolleta de mi mini huerto y unos huevos de corral, patatas gallegas con huevos revueltos, mi cebolleta y crujiente de chorizo de bellota 🤩 Ingredientes 4 huevos 3 patatas grandes aceite de oliva para freir 1/2 cebolleta sal pimienta negra Unas cucharadas de crujiente de chorizo de bellota Preparación Se cortan las
¿Desayunamos? Bizcocho de aprovechamiento, con las claras que me sobraron de hacer los flanes del otro día, bizcocho de claras y chocolate, lo he hecho con: INGREDIENTES 🍫210 gr de chocolate negro de repostería 🍫210 gr de claras 🍫60 gr de panela 🍫60 gr de harina de repostería 🍫1 cucharadita de levadura PREPARACIÓN PASO A
No se que tiene la tortilla, una extraña atracción , así que tortilla de patatas y espárragos trigueros 🤤. Ingredientes Para 4 personas 2 Patatas grandes gallegas 1 manojo de espárragos trigueros 5 huevos Aceite de oliva virgen extra para freír recomiendo Abril Sal al gusto Preparación paso a paso Patatas gallegas Primero toca pelar
Os traigo una cenita rica, rica, pan de sifón de pimiento de piquillo y pimentón dulce, pimientos de padrón y una cremita de queso de San Simón da Costa, con unas escamas de pimentón 🤩🤩🤩 Pan de sifón de piquillos y pimentón Ingredientes 80 gramos de pimientos de piquillo de buena calidad 8 gr de
Hoy os traigo unas magdalenas muy especiales, unas magdalenas con almendras con un ingrediente que será la estrella en la despensa porque el aceite aromático de mandarina es un ingrediente mágico en el bienestar y además muy sencillo de hacer y a los postres les sienta de lujo. Al aceite de mandarina la llaman la
Magdalenas con almendras y aceite de mandarina casero Leer más »
Buenos días! A desayunar toca! Hoy he hecho bizcocho de manzanas y nueces de California, feliz día 🌻. Ingredientes Tomaremos como medida un vasito del tamaño de un vaso de yogur. 1 medida de aceite de oliva 4 medidas de harina 1 medida de leche 2 y 1/2 medidas de azúcar (yo azúcar integral) 1 sobre
Pues como ahora da igual domingo que lunes, arroz de domingo en lunes, arroz al horno de verduras y rodaballo 🤤🤤🤤 para empezar la semana muy bien. Os dejo un vídeo para que babéis y os entren las ganas locas de preparar esta receta. Cuando se compra un rodaballo hay que ser muy generoso porque el
Un plato que siempre triunfa es la tortilla de patatas con cebolla y si los ingredientes son de Galicia ni os cuento, si el otro día hacíamos la tortilla de patatas de Betanzos esta vez nos toca la tortilla de patatas con bacalao y pimientos, ideal para una cena especial 🌙 Tortilla de bacalao y pimientos
