Por aquí el día está gris y tristón, así que vamos a ponerle azúcar, tarta de donuts, mascarpone y nata, sin horno, es una receta que hago hace tiempo y ni se donde la vi, muy feliz tarde 🤩🤤
Contenido
Tarta de donuts
Si os animáis, queda deliciosa y vais a necesitar:
Ingredientes
Para la base:
- 🍩 4 donuts picados
Para el relleno:
- 🍩 4 donuts picados
- 300 gr. de mascarpone
- 400 gr. de nata de repostería
- 80 gr. de azúcar
- un chorrito de vainilla líquida
- 8 gr. de gelatina en polvo
- 40 gr. de agua fría
Elaboración
- Hidratar la gelatina con el agua hasta que se convierta en gel
- Batir queso, nata, vainilla y azúcar
- Calentar unos Segundos la gelatina y añadirla al batido anterior y mezclar perfectamente, que no queden grumos
- Añadir los donuts picados y mezclarlos a mano con movimientos envolventes
- Poner en el molde deseado y al frigorífico, yo lo dejo de un día para otro.
Mis entradas
- Pimientos de piquillo rellenos de brandada de bacalao en salsa
- Tarta de dos quesos y crema de pistachos
- Strudel de manzana golden y peras conferencia
- Merluza en salsa marinera con almejas y espárragos
- Tarta de hojaldre y fresas
- Chipirones en su tinta con arroz
- Arroz de verduras con vieiras
- Tarta de queso Amalia
