Un sano y original arroz con leche

Desayuno diferente, arroz integral con bebida de avena, especiada con cardamomo, canela , anís estrellado y pimienta rosa, no lleva nada de azúcar, no queda tan cremosito como el normal, pero es una verdadera delicia

Este receta se la conoce como Arroz con leche al estilo chai pero mi receta tiene mi firma, espero que os guste. Dicen de este postre que es el postre favorito de los veganos.

Contenido

Arroz con leche

Ingredientes

Arroz integral 100 gramos
Bebida de avena 1 litro
Cardamomo
Anís estrellado (2)
1 pizca de pimienta rosa

Para adornar

Canela (1 cucharadita en polvo o 2 ramitas)

Mi arroz con leche no lleva azúcar pero si eres muy dulcero puedes echarle a tu gusto para los que no podéis ponerle el endulcorante que más os guste o utilicéis normalmente.

Elaboración

Primero lavamos el arroz y lo hervimos unos 20 minutos.
En cuanto pase el tiempo o esté cocido, lo colamos y reservamos.
Ponemos a calentar hasta la ebullición la leche de avena, el cardamomo, el anís y ponemos la pizca de pimienta rosa.
En cuanto llegue a ebullición bajamos el fuego y dejamos que se cocine a fuego medio durante una media hora, removiendo de vez en cuando.
En cuanto pase el tiempo, apagamos el fuego y dejamos reposar.

Nota aunque parezca un poco líquido, ten en cuenta que va a espesar más con el reposo